玄米と白米を比べると、白米は精製されている糖質だからダメ、という様な考えや論争を耳にしませんか？でもね、どちらも身体には必要なんです。状況によって身体にとって良いオプションは変わってきます。1つのルールにとらわれないで、フレキシブルに対応できるようにしましょう。

「アスリートの朝食は排せつのため、という記事があり、フルーツジュースやかんたんなフルーツ、水などがトレンドと聞きました。3食バランスよく、というのも分かりますが、どのようにお考えになりますか？」という質問をいただきました。朝は何を食べるのが正解なのでしょう？